είναι αφαίρεση από τη στιγμή που περπατάτε με τις πόρτες του ότι το Charlotte Café είναι ο κόμβος του Birchgrove. Ένα οικείο, καινοτόμο προάστιο στη χερσόνησο Balmain, Σίδνεϊ. Όπως και με τις πρόσφατες ανακαινίσεις του, η Charlotte αισθάνεται ακόμη περισσότερο σαν ένα σπίτι μακριά από το σπίτι.
Για να δηλώσουμε ότι αισθανθήκαμε ευπρόσδεκτοι όταν περπατήσαμε στο Charlotte Café σύντομο. Η τοποθεσία έχει μια γοητευτική αίσθηση καθώς και την καλύτερη ποικιλία επιλογών καθισμάτων που πιστεύω ότι έχω δει ποτέ σε ένα περιφερειακό καφέ.
Με τον σύντροφό μας Steph από το κραγιόν καθώς και το κέικ (εδώ είναι η ανασκόπηση του Charlotte Cafe), φυτεύσαμε τον εαυτό μας έξω από τα τεράστια παράθυρα που κοιτάζουν πάνω από τον κήπο.
Ήταν ένα βροχερό φθινόπωρο το πρωί του Σίδνεϊ, έτσι αισθανθήκαμε αρκετά άνετα στο τραπέζι μας. Την ίδια στιγμή πήραμε την αντίληψη ότι σε μια ζεστή μέρα του καλοκαιριού – με αυτά τα αναδιπλούμενα παράθυρα να ανοίξουν – η ελαφριά ευάερη περιοχή που έχουν παραχθεί εδώ θα ήταν μεγάλη και αναζωογονητική.
Πρώτα πρώτα ήμασταν λίγο συγκεχυμένοι καθώς κοιτάξαμε γύρω από τις ενδείξεις αποκατάστασης. Ό, τι είχε μια πολύ αγαπημένη εμφάνιση σε αυτό? Το Paintwork δεν ήταν γυαλιστερό, το πάτωμα ήταν καλά τρελό, τα έπιπλα πολύ κάθισαν.
Αλλά αυτό είναι ακριβώς η ιδέα.
Το σύντομο για το σχεδιασμό SpaceControl, ομοίως πίσω από τους εξαιρετικούς εσωτερικούς χώρους όπως το 1888 Hotel, Pyrmont, ήταν να αφήσει το νέο καφέ που εμφανίζεται σαν να μην είχε αγγιχτεί καθόλου.
Ένα masterstroke.
Θυμηθείτε, αυτό το καφέ είναι τόσο καλά όσο ήταν ένας κόμβος για τη γειτονιά του Birchgrove για τόσο πολύ καιρό, είχε ιδιοκτήτες – το σπίτι ghebar – glammed επάνω στο εσωτερικό καθώς και πολύ, θα είχε χάσει την σπιτική έκκλησή του. Δεν θα αισθανόταν πλέον ότι η τοποθεσία Birchgrovians (?) Έχει αφορήσει για τα διαφημιστικά τους, θεωρώντας ότι μπορούν να θυμούνται.
Μιλώντας για φαγητό, είχαμε κάποια προβλήματα με το μενού. Δεν μπορούσαμε να επιλέξουμε!
Ο καφές ήταν εύκολος, καθώς ήμασταν όλοι ευτυχείς που βλέπουμε τα φλιτζάνια του Steaming Joe να εμφανίζονται μπροστά μας. Ο Barista/διευθυντής Jason Ghebar έχει κάνει δικαιοσύνη στα φασόλια Campos που χρησιμοποιούν καθώς και η τέχνη του προσωπικού του για το Rosetta είναι διασκεδαστικό και εντυπωσιακό.
Για φαγητό, δεν καταλάβαμε τι να κάνουμε. Πρέπει να επιλέξουμε ένα γεύμα της Μέσης Ανατολής με μερικές από τις υπογραφές της Helen Crispy Falafel, ιταλικά για μερικά ζυμαρικά, ένα μπιφτέκι ή ένα μεγάλο παλιό Aussie Style Brekkie.
Η κ. Romance κατέληξε να παραγγείλει το ειδικό Charlotte – ένα ελκυστικό αλλά νόστιμο λαβές αυγά Benedict: ωοτοκία αυγά, καπνιστό σολομό, σπανάκι βρέφους, κάπαρη, ψάρια, ισπανικό κρεμμύδι καθώς και ελαφριά σάλτσα ολλανδίας στο Sourdough.
Ο Steph χωρίστηκε ανάμεσα σε μία από τις επιλογές ομελέτας καθώς και το νότιο τηγανητό πουλερικά. Έχοντας μόλις πρόσφατα απομακρυνθεί στα κράτη, τα πουλερικά ήταν τόσο ελκυστικά γι ‘αυτήν.
Όσο για μένα, δεν μπορούσα να περάσω από το Charlotte Burger. Ένιωσα ότι ήταν το εξειδικευμένο έργο μου να δοκιμάσω αυτήν την εκπληκτική προσφορά. καθώς και ήταν σίγουρα αυτό.
Δεν είμαι ακόμα σίγουρος πως ακριβώς χειρίστηκα το σχήμα του διπλού μπιφτέκι, το διπλό τυρί, το μουστάρδα, καθώς και τον μονόλιθο της σάλτσας ντομάτας στο στόμα μου. Η σιωπή στο τραπέζι δεν πρότεινε ούτε ήταν οι συνεργάτες μου.
Το μπιφτέκι ήταν εξαιρετικό – αν και το κρέας θα μπορούσε να έχει κάνει με λίγο λιγότερο χρόνο στη σχάρα. Οι μάρκες ήταν πέρα από την κριτική.
Έτσι, αν προσπαθείτε να βρείτε μια τοποθεσία που κάνει εξαιρετικό φαγητό, εξαιρετικό καφέ καθώς και αυτό ενσωματώνει ένα προάστιο, μην κοιτάξετε επιπλέον από το Charlotte Café, Birchgrove.
Σαρλόττα καφέ
Άνοιγμα: Mon-Sun 6.00πμ-4.00μμ
127 Rowntree Street
Βέρνο
Σίδνεϊ
FB: @charlottecafebirchgrove
TW: @charlottescafe
IG: @charlottescafe
Είναι απλό να φτάσετε στο καφέ του Charlotte από την πόλη. Hop στο λεωφορείο 441 από το QVB καθώς και να σας πέσει στην πόρτα. Εάν οδηγείτε, το Auto Parking κατά τη διάρκεια της εβδομάδας είναι εκπληκτικά μεγάλη για ένα προάστιο φημισμένο για την έλλειψη δρόμου χώρου.
Και αν ζητά και από εσάς να βρείτε νότια της γέφυρας, μην ανησυχείτε. Το λίγο αδελφό Café του Charlotte είναι στο Manly!
Υπάρχει ένα καφέ ή παμπ που συνοψίζει το προάστιο του σπιτιού σας; Πού έρχονται όλοι να κάνουν παρέα που ζείτε; Πείτε μας στα σχόλια!
Εικόνες από την κ. Romance. Εμείς γευματίσαμε ως επισκέπτες του Charlotte Café.